Macaroane cu branza dulce si stafide

Si iar am ajuns la macaroane..;))...I reeeeally love them...:d


Pentru un desert dumnezeiesc avem nevoie de:
- 400g macaroane;
- 600g branza dulce de vaci;
- 15 linguri de zahar;
- 3 oua;
- 150g stafide;
- 3 plicuri zahar vanilinat;
- 3 linguri gris;
- 3 linguri smantana;
- 3 esente de rom;
- coaja rasa de la o lamaie.

Mod de preparare:
- pregatim stafidele: intr-un bol, adaugam o esenta de rom si apa cat sa le acopere (1 ora).


- apoi pregatim macaroanele: apa se pune la fiert intr-o oala de 2l ...cand apa incepe sa fiarba se adauga o jumatate de lingurita cu sare si macaroanele...dupa vreo 10 minute luam macaroanele de pe foc si le sitam....


- intr-un castron amestecam branza de vaci, zaharul vanilinat, esentele de rom, zaharul, grisul, ouale, smantana, un praf de sare, coaja rasa de lamaie si stafidele scurse in prealabil....





- dupa ce am pus toate ingredientele in castron, incepem sa amestecam pana la omogenizare...


- punem macaroanele la cuptor timp de aproximativ 20-25 minute pana se rumeneste usor...si gata...