Search

Se încarcă...

Despre mine

Fotografia mea
Prajitura "Mihaela" Ingrediente pentru blat: o bucata de "Mihaela"; cateva grame de noroc; 300 ml esenta fericirii si un pic de sanatate. Pentru aluat: umor; prezenta de spirit; optimism si speranta. Mod de preparare: Se ia o bucata intreaga de "Mihaela", dupa cum credeti, mai durdulie, in perioade de sarbatori ori mai slaba, in perioade de dieta. Se amesteca impreuna cu cateva grame de noroc, 300 ml de esenta fericirii si un pic de sanatate. Se lasa la dospit. Intre timp pregatiti crema: se mixeaza umorul cu prezenta de spirit pana cand devin spumoase, adaugati apoi optimismul si speranta. Puneti prajitura la cuptor. Se serveste impreuna cu o legatura de prieteni alesi pe spranceana.

Blogger templates

Related Posts with Thumbnails

Placinta cu mac si stafide

duminică, 23 ianuarie 2011

Imi place macul...

De cand sunt "bucatareasa" mi-am dorit sa fac o placinta cu mac. Am reusit sa fac acest lucru si sunt tare multumita de rezultat :d.

Mai intai am pregatit umplutura. Am avut nevoie de:
- 200 g mac;
- 500 ml lapte:
- 200 g zahar;
- 100 g stafide;
- 100 g pesmet;
- 2 oua;
- 1 albus.

Punem la foc laptele si macul (5 minute).

Se ia de pe foc si se adauga stafidele si pesmetul. Se amesteca si se lasa la racit.

 Albusul se bate spuma si se amesteca cu cele doua galbenusuri. Le amestecam cu umplutura racita.



Pentru aluat avem nevoie de:

- 350 gr faina;
- 1 plic drojdie uscata;
- 170 gr unt;
- 1 galbenus;
- 6 linguri lapte;
- 6 linguri zahar.

Topim untul.
 Incalzim laptele  (nu-l fierbem) si dizolvam drojdia in laptele caldut. 
Amestecam toate ingredientele: faina, drojdie, lapte, unt, galbenus, zahar.
Impartim aluatul in doua.




Pregatim tava: ungem tava cu ulei si presaram putina faina. 
Intindem prima foaie de aluat si o punem in tava. O intepam pe alocuri cu furculita. Apoi adaugam umplutura.





Asezam a doua foaie de aluat si punem la copt, intr-un cuptor preincalzit (1 ora). 
Dupa ce s-a copt...presaram deasupra zahar vanilat. E buna si calda si rece :).

8 comentarii:

mirela spunea...

mmm,ce bunatate,,,,macul este preferatul meu,asa ca fur si eu o bucata,,,,yammiiii

Bucatareasa Incepatoare spunea...

daaaaaaa, este ceva minunat...caloriile ma impiedica sa consum fara numar ;) Te pup!

maria mihalache spunea...

Tare mult imi plac prajiturile in compozitia carora intra macul.

Bucatareasa Incepatoare spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de autor.
Bucatareasa Incepatoare spunea...

@Maria: si mie imi place dar cel mai bun si mai bun este cozonacul cu mac...am incercat anul trecut sa fac, dar nu mi-a iesit exceptional, dar, I will keep on trying ;)

radiowhisper.com spunea...

Buna Ziua!
Eu sunt Vlad, unul dintre membri Radio Whisper - un radio antimanele dedicat bloggerilor şi nu numai.
Am găsit întâmplător blogul tău, am citit câteva articole şi nu am vrut să ies înainte să te felicit – mi-a plăcut mult ce am găsit aici. Am fost atras de subiectele interesante si de originalitatea articolelor. Felicitari ! Noi promovăm la radio diferite articole ale bloggerilor, iar azi am promovat un articol de-al tău; am specificat sursa articolului şi am deschis şi un subiect pe baza acestuia. Dacă doresti, poţi să ne recomanzi orice articol, iar noi îl vom promova.
Ne-ar face plăcere să ştim că ai dori să ne susţii în acest proiect de radio şi să accepţi o eventuală colaborare.
M-am gândit aşadar să vin cu o propunere:
Pe Radio Whisper se difuzează toate genurile de muzică, exceptând manele şi piese necenzurate. Avem şi câteva emisiuni, ştiri etc. Ne-am propus să realizăm un proiect mare, iar pentru asta avem nevoie de susţinerea şi ajutorul tău şi al celorlalţi colegi bloggeri. Dorim să creăm o echipă cât mai complexă de oameni cu un talent aparte şi m-am gândit că poate ai vrea sa ni te alături şi să colaborăm (binenţeles, pe unul dintre domeniile care îţi place). Dorim de asemenea să îţi acordăm un scurt interviu. Pentru noi sunt importante ideile şi modul de a gândi al bloggerilor şi al ascultatorilor noştri.
Îti multumesc pentru timpul acordat, iar acum îti propun sa adaugi linkul sau bannerul nostru pe blogul tău şi să ne dai add la id-ul asculta.whisper sau un e-mail, tot la asculta.whisper@yahoo.com, pentru a discuta mai multe.

www.radiowhisper.com
Multumesc,
Cu stimă Vlad!

maria mihalache spunea...

O combinatie minunat de buna.

vincent spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Blogroll

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...