Search

Despre mine

Fotografia mea
Prajitura "Mihaela" Ingrediente pentru blat: o bucata de "Mihaela"; cateva grame de noroc; 300 ml esenta fericirii si un pic de sanatate. Pentru aluat: umor; prezenta de spirit; optimism si speranta. Mod de preparare: Se ia o bucata intreaga de "Mihaela", dupa cum credeti, mai durdulie, in perioade de sarbatori ori mai slaba, in perioade de dieta. Se amesteca impreuna cu cateva grame de noroc, 300 ml de esenta fericirii si un pic de sanatate. Se lasa la dospit. Intre timp pregatiti crema: se mixeaza umorul cu prezenta de spirit pana cand devin spumoase, adaugati apoi optimismul si speranta. Puneti prajitura la cuptor. Se serveste impreuna cu o legatura de prieteni alesi pe spranceana.

Blogger templates

Related Posts with Thumbnails

Fursecuri aromatizate cu Orange Bitter

joi, 8 august 2013

Fursecuri simple, pline de arome si texturi, un desert perfect pentru o petrecere cu prietenii. 
Se servesc cu un frizzante deosebit - Angelli Orange Bitter.


Complexitate: redusa
Ingrediente: 
200 g ciocolata cu lapte; 







30 g amestec migdale, stafide, merisor si gojii.







Mod de preparare:

Cea mai simpla metoda de topire a ciocolatei este bain marie-ul (= baie de aburi ~ reprezinta un lichid fierbinte folosit pentru a incalzi un recipient continand felul de mancare preparat).
Am avut nevoie de doua cratite de diferite dimensiuni: vasul in care se topeste ciocolata este pus peste un alt vas ce contine apa adusa la punctul de fierbere.

Ciocolata taiata in bucati se pune intr-un vas rezistent la caldura, cratita pe care o punem, la randul ei, intr-un vas cu apa fierbinte. Am lasat ciocolata sa se topeasca incet. ¡Asigurati-va ca fundul vasului in care aveti ciocolata nu atinge apa! Pe o folie de copt, in diferite forme, cu ajutorul unei linguri punem ciocolata.

Si, la final, punem topping-ul (amestecul de fructe uscate). Lasam la rece pana se intareste.
Cheers!






   Angelli a scos pe piata un sortiment nou de bautura, arome fine, de tip aperitiv frizzant, in trei variante: Angelli Orange Bitter, Angelli Cherry Pink si Angelli Fructe de padure. Bauturile se servesc reci, cu cuburi de gheata.
   Angelli si CRBL pregatesc Megapetrecerea verii! Cu aceasta ocazie s-a dat startul campaniei ’’Ai, ai, ie avem verde la Megapetrecere!’’ care se desfasoara in perioada 15 iunie – 30 septembrie 2013. 
   Produsele nou lansate cu acesta ocazie, Aperitivele Frizzante: Orange Bitter, Cherry Pink si Fructe de Padure sunt gata sa fie degustate si apreciate in zilele toride de vara, fie ca este vorba despre un picnic in aer liber, o petrecere spontana sau o iesire in oras.
   Da drumul la distractie si cumpara oricare sticla de Angelli participanta in promotie* si trimite numarul bonului fiscal prin SMS la 1812 (numar cu tarif normal in Vodafone, Orange, Cosmote) sau online pe www.megapetrecerea.ro
   Zilnic poti castiga invitatii duble la Megapetrecere, seturile Get the party started ( 1 sticla Orange Bitter/ 1 sticla Cherry Pink / 1 sticla Fructe de Padure, 1 frapiera, 1 tricou, 1 sapca, 5 perechi ochelari de soare) si nu in ultimul rand Megapetrecerea Ta, in data de 31 august 2013, cu tratament VIP de dimineata pana dimineata. Tu vii cu 4 prieteni, CRBL vine cu restul! Mr. Barman va pregati toata noaptea pahare cu arome fine tie si prietenilor tai pentru ca distractia sa dureze pana in zori! Il vei cunoaste pe PETRE si vei avea parte de surprize racoroase pentru ca toata noaptea o sa fie fierbinte! La sfarsitul campaniei, ai parte de un Extra Premiu, prin tragere la sorti. Iti prelungim vara si te trimitem in Creta cu persoana draga, pentru 4 zile.



Salata orientala cu peste afumat

vineri, 19 aprilie 2013



Timp de preparare: cca. 40 minute
Ingrediente:
7 buc. cartofi (marime medie)
4 oua
1 buc. ceapa (mare)
500 g peste afumat (macrou, hering)
cca. 100 g masline verzi
5 gogosari murati
2 lingurite mustar
ulei
sare
piper
Pasul 1:
Se pun cartofii la fiert (in coaja)






Pasul 2:
Se pun ouale la fiert





Pasul 3:
Ceapa se taie julien





Pasul 4:
Cand sunt fierti, cartofii se scot din apa si se lasa sa se raceasca putin si se curata de coaja. La fel si pentru oua.

Pasul 5: Pestele se rupe in bucati mici.

Pasul 6: Intr-un castron mare, se amesteca ceapa cu ouale, maslinele, gogosarii taiati feliute si pestele.

Pasul 7: Se adauga mustar, sare, piper si putin ulei.


Rulada de Paste

marți, 9 aprilie 2013

Dr.Oetker aduce bucuria prăjituritului prin lansarea Campaniei de primăvara „Sărbătorile au gustul prăjiturilor de casă”. De aceasta data am pregatit un aperitiv gustos si foarte usor de preparat. Imi place ce a iesit - totusi, la capitolul "look" am nevoie de cateva imbunatatiri ;))

Timp de preparare: cca. 30 minute
Timp de coacere: 10 minute

Ingrediente:
Pentru aluat:
2 legături pătrunjel proaspăt,
4 albuşuri,
1 vârf de cuţit cu sare,
4 gălbenuşuri,
100 g smântână,
1 vârf de cuţit cu piper negru,
80 g făină,
1 linguriță rasă de
Praf de copt cu Șofran Dr.Oetker,
20 g amidon din porumb Gustin Dr.Oetker.

Pentru umplutură:
70 g brânză albastră (de exemplu, Roquefort),
200 g smântână,
250 g brânză de vaci proaspătă,
1 vârf de linguriţă de muştar,
25 g verdeaţă (diferite verdeţuri) ocată (proaspete sau congelate),
1 vârf de cuţit cu sare,
1 vârf de cuţit cu piper negru,
4 felii de şuncă.
 
Mai aveți nevoie de:tavă de copt (30 x 40 cm),
hârtie pentru copt,
răzătoare.

Pasul 1

Pentru preparea aluatului se bat spumă albuşurile cu are, folosind mixerul electric la treapta medie de viteză.


 


Gălbenușurile se amestecă cu smântâna şi cu piperul.
 
 
 
Se daugă făina amestecată cu praful de copt şi amidonul.


Compoziţia se încorporează în albuşul spumă, apoi totul se ntinde în tava tapetată cu hârtie de copt. Se presară deasupra frunzele de pătrunjel, apoi se coace în cuptorul preîncălzit.
Cuptor electric: 200°C
Cuptor cu aer cald: 180°C
Cuptor pe gaz: treapta 4
Timpul de coacere: 10 minute

Pasul 2

Aluatul copt se așează cu susul în jos pe o bucată curată de hârtie și se lasă să se răcească.





Pasul 3
Pentru prepararea umpluturii se amestecă smântâna cu brânza de vaci, brânza Roquefort, muştarul și verdeața. Se condimentează cu sare şi piper.


Se întinde amestecul de brânză în așa fel încât grosimea compoziției să fi e mai mică spre margini.





Se întind apoi feliile de șuncă și se rulează longitudinal. Se lasă în repaus aproximativ 1 oră, în frigider.

 


 
 
 



Sărbătorile au gustul prăjiturilor de casă              

Dr.Oetker aduce bucuria prăjituritului prin lansarea Campaniei de primăvara „Sărbătorile au gustul prăjiturilor de casă”.
Oricare 5 ingrediente pentru prăjituri sau decoruri de la Dr.Oetker îţi aduc şansa de a câştiga marele premiu în valoare de 30.000 lei – înnoirea întregii case. Împărtășește momente dulci cu cei dragi și câștigă premii zilnice, sub formă de vouchere pentru electrocasnice.
Trimite în perioada 1 martie – 15 mai 2013 numărul bonului fiscal, care atestă achiziţia a 5 ingrediente pentru prăjituri sau decoruri de la Dr.Oetker, prin SMS la 1860 sau pe www.oetker.ro şi te poţi număra printre câştigători!
Dr.Oetker îți vine în ajutor și îți oferă noi idei de prăjiturit. Pe site-ul www.oetker.ro, la secțiunea dedicată campaniei, vei găsi un rețetar de primăvară și vei fi provocat la un joc online. Arată-ne aici ce bunătăți dulci știi să faci, folosind ingrediente pentru prăjturi sau decoruri de la Dr.Oetker.
 
Prăjiturește cu dragoste și dăruire în noul sezon, înnoiește-ți prăjituritul și câștigi cu Dr.Oetker!

Piept de pui la cuptor cu smantana si cascaval

luni, 1 aprilie 2013

 

  
Ingrediente pentru 4 portii:
- 700 g piept de pui feliat
- 300 g cascaval
- 400 g smantana
- 5 catei usturoi pisati
- sare, piper macinat
- unt pentru uns tava

In primul rand - incingem cuptorul la 200°C.
Apoi pragatim sosul : amestecam usturoiul cu smantana, sarea si piperul. 

Scufundam fiecare felie de pui in sos, le asezam intr-o tava tapetata cu unt si la final punem cascavalul ras deasupra.

 
 
Lasam la cuptor 50-60 de minute.
 


 

Desertul copilariei: Orez cu lapte

luni, 4 martie 2013

De ceva vreme, ma tot gandesc sa prepar desertul copilariei - orez cu lapte. Inca nu imi iese cum ii iesea bunicii ...:)

De ce am avut nevoie?

  • 1 litru lapte
  • 200 grame orez
  • 170 grame zahar
  • dulceata/gem, sare
Cum?
In doua etape:
1. Orezul, curatat de impuritati, spalat si scurs se fierbe in 150 ml apa, pana se umfla putin si scade apa.






2. Laptele se pune la foc impreuna cu zaharul. Cand incepe sa fiarba...se adauga orezul...se amesteca in continuu...



La final am pus putina dulceata de capsuni









Blogroll

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...