Tocanita de cartofi cu carne de vita

Am facut si acest pas - tocanita de cartofi - si nu a fost greu deloc.










Ce mi-a trebuit?

- 6 cartofi medii
- 300 gr carne de vita
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 morcov
- sos de rosii, sare, vegeta, patrunjel


 Cum le-am pregatit?
 - calim ceapa...

                                   

- carnea se taie cuburi si se caleste impreuna cu ceapa...

- adaugam ardeiul, morcovul si apa cat sa acopere cartofii si carnea...se acopera tocanita si se lasa sa fiarba la foc mic, cu cratita partial acoperita, pana cand scade si carnea este bine fiarta...

- Se adauga vegeta, se gusta apoi tocanita de sare... 

- Se stinge focul, se presara patrunjel peste tocanita si gata.