Patrunjel la borcan pentru iarna

Este pentru prima data cand ma pregatesc pentru iarna si pentru aceasta ocazie am ales ceva soft, dar important...patrunjelul.

Cu ce?
- 400 grame patrunjel
- 3 linguri sare grunjoasa

Cum?

Spalam patrunjelul 

Il tocam marunt  

Peste patrunjel punem sarea si amestecam usor

Introducem patrunjelul in borcan si il presam cu o lingura

Borcanul se pasteaza in frigider 

Dovlecei pane cu sos de mujdei

Intr-o zi caniculara bucataria este iadul...si totusi...azi am pregatit dovlecei pane, e o pasiune culinara recent descoperita ...sa va spun si voua...

De ce e nevoie:

- 3 dovlecei medii

- 3 oua

- 5 linguri cu faina

- 1/2 lingurita cu sare grunjoasa

- o capatana usturoi

- 2 linguri ulei 

Cum se pregatesc? 

1. Se curata dovleceii de coaja, se taie felii si se sareaza. Se lasa la marinat pentru o ora. 

2. Fiecare felie de dovleac se trece prin faina si ou

3. Se prajesc in ulei pe ambele parti 

4. Se servesc cu sos de mujdei