Am incercat...mi-a iesit...este delicios!!!...la imagini mai trebuie lucrat, dar pana la mari momente foto-artistice va las sa savurati...ostropelul de pui cu mamaliguta...;))

Ingrediente:
2 pulpe de pui + 2 aripioare de pui
2 linguri ulei
1 ceapa mare
2 morcovi
2 linguri faina alba
250 ml apa
500 ml suc de rosii
1 lingura otet
1 capatana usturoi
4-5 foi de dafin
sare, piper
busuioc
Preparare:
- incingem uleiul - prajim pulpele si aripioarele ....dupa ce s-au rumenit le scoatem la cald...in uleiul in care s-a pregatit carnea, calim morcovii si ceapa...

- adaugam faina pe care o stingem cu o cana cu apa...adaugam sucul de rosii, otetul si lasam la fiert aproximativ 15 minute. Pentru aroma...adaugam foi de dafin si piper boabe...

- apoi adaugam carnea de pui si usturoiul maruntit...mai lasam la fiert inca 20 de minute si adaugam busuiocul...

si gata....va astep la masa ;)