Rasfoind blogosfera am dat peste blogul lui
Gourmandine Acolo am gasit urmatoarea reteta ... mousse cu piersici si capsuni
Ingrediente:
Crema cu piersici
100g piersici din compot ; 50 ml suc compot de piersici
1 lingura zahar
1 folie de gelatina Dr. Oetker
1 plic praf de friscă Dr.Oetker; 150 ml lapte pentru batut frisca
Crema cu capsuni
100 g capsuni
1 folie de gelatina Dr. Oetker
1 plic praf de friscă light Dr.Oetker; 100 ml apa pentru batut frisca
5 linguri zahar
100 g mascarpone
Pentru ornat
1/2 nivel de blat vanilie pentru tort
1 kiwi
6 capsuni
2 wafe
Mod de preparare:
Crema cu piersici:
Piersicile din compot se taie cubulete.
Se pune gelatina la inmuiat cu zeama de compot, urmarind instructiunile de pe plic.
Se pregateste frisca, urmarind instructiunile de pe plic. Frisca obtinuta se amesteca cu gelatina si piersicile. Punem la frigider pana pregatim cea de a doua crema.
Crema de capsuni:
Pasam capsunile cu zaharul si branza mascarpone.
Se pune gelatina la inmuiat cu zeama de compot, urmarind instructiunile de pe plic.
Se pregateste frisca, urmarind instructiunile de pe plic.
 |
| Pregatim 6 cupe. Se faramiteaza blatul de tort si se pune cate putin in fiecare cupa |
 |
| Peste blatul de tort se pune crema cu piersici si apoi crema cu capsuni |
 |
| Peste blatul de tort se pune crema cu piersici si apoi crema cu capsuni |
 |
| Ornam cu kiwi, capsuni si wafe |
